Camilan / Daging / Kue / Makanan · 20 April 2011

Pia Abon Sapi

Bahan I:
125 g tepung terigu
60 ml minyak goreng
40 ml air
25 g gula halus
1/8 sdt garam

Bahan II:
100 g tepung terigu
50 ml minyak goreng

Bahan isi:
50 g abon sapi

Bahan olesan:
1 kuning telur

Cara membuat:
1. Bahan I: Campur semua bahan, uleni hingga rata.
2. Bahan II: Campur semua bahan hingga rata.
3. Bagi adonan I dan II menjadi 10 bagian.
4. Pipihkan adonan I, letakkan adonan II di atasnya.
5. Lipat membentuk kotak.
6. Pipihkan kembali, lipat menjadi 4 bagian, pipihkan. Ulangi hingga 3 kali.
7. Ambil 1 bagian adonan, pipihkan, beri isi, satukan ujung-ujungnya, bulatkan.
8. Atur dalam loyang datar bersemir margarin, oleskan kuning telur di atasnya.
9. Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat Celcius hingga kecoklatan dan matang.
10. Angkat, sajikan.

Spread the love