Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Pir Goreng Selimut Wijen

Bahan:
100 g tepung terigu
25 g tepung maizena
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdt vanili bubuk
1 butir telur, kocok lepas
250 ml susu cair
500 g buah pir, kupas, potong-potong
100 g wijen putih
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga terbentuk adonan yang licin.
3. Celupkan potongan pir ke dalam adonan hingga rata, taburi dengan wijen.
4. Panaskan minyak, goreng pir hingga berwarna kuning keemasan.
5. Angkat, tiriskan, sajikan.