Pir Goreng Selimut Wijen

Spread the love

Bahan:
100 g tepung terigu
25 g tepung maizena
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdt vanili bubuk
1 butir telur, kocok lepas
250 ml susu cair
500 g buah pir, kupas, potong-potong
100 g wijen putih
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga terbentuk adonan yang licin.
3. Celupkan potongan pir ke dalam adonan hingga rata, taburi dengan wijen.
4. Panaskan minyak, goreng pir hingga berwarna kuning keemasan.
5. Angkat, tiriskan, sajikan.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

16 − 12 =