Pir Goreng


Bahan:
5 buah pir
minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup:
100 g tepung terigu
25 g tepung maizena
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdt vanili bubuk
1 butir telur, kocok lepas
250 ml susu cair

Cara membuat:
1. Bahan pencelup: Campur tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata. Masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga terbentuk adonan yang licin, sisihkan.
2. Kupas pir, buang bijinya, potong-potong sesuai selera.
3. Celupkan potongan pir ke dalam adonan hingga rata.
4. Panaskan minyak, goreng pir hingga berwarna kuning keemasan.
5. Angkat, tiriskan, sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *