Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Pisang Goreng Kipas

Bahan:
10 buah pisang kepok

Bahan pencelup:
100 g tepung beras
75 g tepung terigu
1 butir telur
100 ml air
2 sdm susu bubuk
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk

minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Ambil sebuah pisang kepok, kupas.
2. Belah pisang kepok menjadi 4 bagian memanjang dan tidak putus, menyerupai bentuk kipas.
3. Ulangi hingga pisang kepok habis.
4. Campur semua bahan pencelup, aduk rata.
5. Panaskan minyak, celup pisang kepok yang telah dibelah menyerupai bentuk kipas ke dalam adonan bahan pencelup.
6. Goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
7. Sajikan pisang goreng kipas selagi hangat.