Buku Resep Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Pisang Goreng Palm Sugar

Bahan:
300 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
100 g gula pasir halus
250 ml susu cair
2 butir telur
1 sdt pasta vanila
25 g mentega, lelehkan
5 buah pisang tanduk, kupas, potong sesuai selera
250 g palm sugar
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, baking powder, soda kue, dan gula pasir. Aduk rata, sisihkan.
2. Campur susu cair, telur, dan pasta vanila. Aduk rata.
3. Tambahkan campuran tepung terigu, aduk rata.
4. Masukkan mentega leleh, aduk rata.
5. Celup potongan pisang tanduk ke dalam adonan pelapis, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
6. Gulingkan ke dalam palm sugar hingga semua permukaan terselimuti.
7. Tata di atas piring saji, hidangkan selagi hangat.