Makanan / Telur · 29 August 2013

Poached Egg

Bahan:
5 butir telur
1 liter air
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk

Cara membuat:
1. Pecahkan sebutir telur di dalam mangkuk kecil.
2. Didihkan air dalam panci, kecilkan api, aduk dengan menggunakan sendok hingga terbentuk pusaran kecil.
3. Angkat sendok, masukkan telur.
4. Biarkan sejenak hingga serabut putih telur menyelimuti kuning telur.
5. Masak dengan api kecil kurang lebih 3 sampai dengan 5 menit hingga kematangan telur yang diinginkan.
6. Angkat, taburi garam dan merica bubuk di atasnya sesuai selera.
7. Ulangi langkah no 1 hingga 6 sampai telur habis.
8. Tata di atas piring saji, sajikan.

Spread the love