Buah / Makanan / Puding · 5 March 2016

Puding Alpukat Susu Kedelai

Bahan:
1 bungkus agar-agar bubuk
1 sdt jeli bubuk
150 g gula pasir
1/4 sdt garam
800 ml susu kedelai
300 g daging buah alpukat, haluskan

Cara membuat:
1. Campur agar-agar bubuk, jeli bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan susu kedelai, aduk rata. Rebus di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih.
3. Matikan api, masukkan puree alpukat, aduk hingga tercampur rata. Angkat.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan agar-agar sesuai selera, biarkan mengeras. Simpan dalam lemari pendingin.
5. Keluarkan cetakan, potong-potong, sajikan.

Spread the love