Buku Resep Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Puding Beras Jahe

Bahan:
100 g beras jepang, bulir pendek
1 liter susu kedelai
50 g gula pasir
1 sdt pasta vanili
4 cm jahe bakar, parut halus
1/4 sdt kayumanis bubuk
1/4 sdt garam

Bahan toping:
irisan stroberi
irisan kiwi
irisan mangga

Cara membuat:
1. Campur beras, susu kedelai, gula pasir, pasta vanili, jahe, kayumanis bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Panaskan di atas api kecil sambil sesekali diaduk hingga mendidih dan cairan menyusut.
3. Matikan api, tutup panci selama 10 menit hingga puding beras benar-benar meresap.
4. Siapkan piring saji, beri puding beras jahe. Hias dengan irisan stroberi, kiwi, dan mangga.
5. Sajikan.