Puding Coklat Vla Vanila


Bahan puding:
1 bungkus agar-agar putih
150 g gula pasir
1/8 sdt garam
1 liter susu cair
1 sdm coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air mendidih, aduk rata
100 g coklat masak pekat, cincang kasar

Bahan vla:
300 ml susu cair
1 sdm tepung maizena
50 g gula pasir
1/8 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk

Cara membuat:
1. Puding: Campur agar-agar putih, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tambahkan susu cair dan larutan coklat bubuk, rebus sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api, tambahkan coklat masak pekat, aduk-aduk hingga coklat larut. Tuang ke dalam cetakan agar-agar sesuai selera, biarkan mengeras.
2. Vla: Campur semua bahan vla, aduk rata. Rebus sambil diaduk hingga mendidih dan mengental, angkat, sisihkan.
3. Penyajian: Keluarkan puding coklat dari cetakan, tempatkan di piring saji. Siram dengan vla vanila, sajikan segera.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *