Puding Green Tea Saus Vanila

Spread the love

Bahan puding:
30 g tepung maizena
700 ml susu cair
100 g gula pasir
2 sdt bubuk green tea, larutkan dengan 10 ml air panas
1/2 sdt vanili bubuk
170 g coklat masak putih, potong-potong

Bahan saus:
300 ml susu cair
1 sdm tepung maizena
60 g gula pasir
1/8 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk

Cara membuat:
1. Puding: Campur tepung maizena, susu cair, gula pasir. Aduk rata. Masukkan larutan green tea, aduk rata. Rebus di atas api sedang sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan api, masukkan vanili bubuk dan coklat masak putih. Aduk hingga rata, angkat. Tuang ke dalam gelas saji, biarkan dingin, simpan dalam lemari pendingin.
2. Saus: Campur susu cair, tepung maizena, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan api, masukkan vanili bubuk, aduk hingga rata. Angkat, biarkan dingin.
3. Penyajian: Keluarkan puding dari lemari pendingin, tambahkan saus di atasnya, sajikan segera.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

4 × 2 =