Puding Hunkwe Dua Lapis

Spread the love

Bahan I:
100 g tepung hunkwe
150 g gula pasir
1/2 sdt garam
900 ml santan dari 1 butir kelapa
25 g sagu mutiara siap pakai

Bahan II:
50 g tepung hunkwe
100 g gula pasir
1/2 sdt garam
450 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Cara membuat:
1. Bahan I: Campur tepung hunkwe, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tambahkan santan, aduk hingga rata. Masak sambil diaduk hingga mendidih dan meletup-letup. Matikan api, tambahkan sagu mutiara, aduk rata. Tuang hunkwe ke dalam ramekin kecil hingga 1/2 penuh.
2. Bahan II: Campur tepung hunkwe, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tambahkan santan, aduk rata. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup, angkat. Tuang ke dalam ramekin kecil hingga penuh, dinginkan.
3. Keluarkan puding hunkwe dari ramekin, tata di atas piring saji, hidangkan.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

9 + nine =