Puding Karang Kelapa Muda

Spread the love

Bahan:
1 bungkus agar-agar putih
150 g gula merah, sisir halus
25 g gula pasir
1/4 sdt garam
1 lembar daun pandan, ikat
700 ml santan encer
1 butir kelapa muda, keruk memanjang

Cara membuat:
1. Campur agar-agar, gula merah sisir, gula pasir, garam, dan daun pandan. Aduk rata.
2. Tambahkan santan encer, aduk rata.
3. Panaskan di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih, angkat.
4. Siapkan cetakan agar-agar yang telah dibasahi dengan air, Tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan, biarkan membeku. Simpan dalam lemari pendingin.
5. Keluarkn dari cetakan, sajikan.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

9 − five =