Puding Kelapa Muda


Bahan I:
150 ml air
150 ml susu cair
1/2 bks agar-agar warna putih
50 g gula pasir
Bahan II:
300 ml air
1/2 bks agar-agar warna putih
50 g gula merah
75 g daging kelapa muda, potong kecil-kecil

Cara membuat:
1. Bahan I : Campur air, susu, agar-agar, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, sisihkan.
2. Bahan II : Campur air, agar-agar, dan gula merah. Masak di atas api sedang, aduk-aduk hingga mendidih. sisihkan.
3. Penyelesaian : Tuang 50 ml adonan putih ke dalam cetakan, sisihkan sampai setengah beku, taburi daging kelapa muda. Tuangi 50 ml adonan merah. Lakukan selang-seling, hingga semua agar-agar habis.
4. Simpan puding dalam lemari es beberapa saat sebelum disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *