Makanan / Pelengkap / Puding · 5 January 2015

Puding Kentang Coklat

Bahan:
1 bungkus agar-agar bubuk
150 g gula pasir
500 ml susu cair
500 ml air
300 g kentang kukus, haluskan
1 sdt coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas

Cara membuat:
1. Campur agar-agar bubuk dan gula pasir, aduk rata.
2. Tambahkan susu cair dan air, aduk rata.
3. Rebus dengan api kecil sambil diaduk hingga akan mendidih.
4. Masukkan kentang kukus yang telah dihaluskan, aduk hingga mendidih, angkat.
5. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian biarkan polos, sedangkan satu bagian lagi campur dengan larutan coklat bubuk.
6. Siapkan cetakan yang sudah dibasahi dengan air, tuang adonan coklat.
7. Tunggu hingga setengah beku, tambahkan adonan polos, biarkan mengeras, simpan dalam lemari pendingin.
8. Keluarkan dari cetakan, potong-potong, sajikan.

Spread the love