Puding · 26 July 2014

Puding Labu Kuning

Bahan:
200 g labu kuning, potong-potong
1 bungkus agar-agar putih
125 g gula merah sisir
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
600 ml santan

Cara membuat:
1. Kukus labu kuning hingga matang dan lunak.
2. Angkat, dinginkan, blender hingga halus.
3. Campura agar-agar putih, gula merah, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.
4. Tambahkan labu kuning kukus dan santan, sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
5. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
6. Tuang ke dalam cetakan yang telah dibasahi, diamkan hingga mengeras.
7. Sajikan.

Spread the love