Puding Mokacino

Bahan:
1/2 bungkus agar-agar bubuk putih
75 g gula pasir
400 ml susu cair
1/4 sdt garam
1 sdt kopi instan
1/2 sdt pasta moka

Cara membuat:
1. Campur agar-agar, gula pasir, garam, dan susu cair. Aduk rata.
2. Ambil 2/3 bagian agar-agar, campur dengan kopi instan. Aduk rata.
3. Rebus agar-agar kopi sambil diaduk hingga mendidih.
4. Angkat, tambahkan pasta moka, aduk rata.
5. Tuang agar-agar ke dalam cetakan hingga 3/4 tinggi cetakan. Diamkan hingga setengah beku.
6. Rebus agar-agar warna dasar sambil diaduk hingga mendidih.
7. Tuang ke dalam cetakan hingga penuh, bekukan.
8. Keluarkan puding dari cetakan, hias sesuai selera, sajikan.