Buah / Camilan / Makanan / Puding · 15 October 2015

Puding Panggang Roti Pisang

Bahan:
6 lembar roti tawar, potong masing-masing menjadi 4 bagian
2 buah pisang raja, kupas, potong-potong
75 g kismis
2 butir telur
200 ml susu cair
50 ml krim kental
1/4 sdt kayumanis bubuk
50 g gula pasir
margarin untuk mengoles ramekin

Cara membuat:
1. Siapkan ramekin personal, oles dengan margarin.
2. Ambil sebuah ramekin, tata potongan roti tawar pada dasar, tambahkan potongan pisang raja. Taburi dengan kismis. Tutup kembali dengan potongan roti tawar. Tambahkan potongan pisang raja, taburi kismis kembali. Ulangi untuk ramekin yang lain, hingga bahan habis. Sisihkan.
3. Kocok telur hingga mengembang.
4. Masukkan susu cair, krima kental, kayumanis bubuk, dan gula pasir. Kocok selama kurang lebih selama 5 menit.
5. Tuang adonan ke dalam ramekin berisi roti, diamkan selama 15 menit.
6. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama 30 menit hingga matang dan permukaannya berwarna kecoklatan.
7. Angkat, sajikan.

Spread the love