Puding Rainbow


Bahan I:
1/2 bungkus agar-agar putih
350 ml susu cair
50 g gula pasir
1/8 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
1 tetes pewarna merah
1 tetes pewarna oranye
1 tetes pewarna kuning
1 tetes pewarna hijau
1 tetes pewarna biru
1 tetes pewarna ungu

Bahan II:
1 bungkus agar-agar putih
600 ml air
150 g gula pasir

Cara membuat:
1. Bahan I: Campur agar-agar putih, gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Tuang susu cair, aduk rata. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Tuang agar-agar ke dalam 6 buah cetakan agar-agar kecil yang telah dibasahi air. Beri masing-masing dengan 1 tetes pewarna merah, oranye, kuning, hijau, biru, dan ungu. Aduk rata, bekukan. Keluarkan dari cetakan, potong-potong, susun acak pada cetakan agar-agar setengah lingkaran.
2. Bahan II: Campur agar-agar putih, gula pasir, dan air. Masak di atas api kecil hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan agar-agar setengah lingkaran perlahan-lahan. Bekukan, simpan dalam lemari es.
3. Keluarkan puding dari cetakan, potong-potong, sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *