Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Puding Triple Choco Saus Vanila

Bahan puding:
1 bungkus agar-agar putih
1 sdt jelly powder
150 g gula pasir
1 sdt coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas
900 ml air
5 sdm susu kental manis coklat
100 g coklat masak pekat, potong-potong

Bahan saus:
400 ml susu cair
50 g gula pasir
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanila bubuk
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:
1. Saus: Campur semua bahan saus, masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan mengental. Angkat, sisihkan.
2. Campur agar-agar putih, jelly powder, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tambahkan larutan coklat bubuk, susu cair, dan air. Aduk rata.
4. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
5. Matikan api, masukkan susu kental manis coklat dan coklat masak pekat. Aduk hingga coklat larut.
6. Tuang ke dalam gelas-gelas saji ukuran 100 ml, bekukan.
7. Beri 2 sdm saus vanila di atas masing-masing gelas saji, hidangkan.