Makanan · 7 May 2014

Pumpkin Bread

Bahan:
200 g tepung terigu
75 g gula pasir
75 g gula palem
1/4 sdt garam
1/2 sdt baking powder
2 butir telur, kocok lepas
250 g labu kuning kukus, haluskan
100 ml butter, lelehkan
50 ml susu cair
1 sdt kayumanis bubuk
1 sdt pala bubuk
75 g kacang mede sangrai, cincang kasar

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, gula palem, garam, dan baking powder. Aduk rata, sisihkan.
2. Campur telur, labu kuning, butter, susu cair, kayumanis bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata.
4. Tuang ke dalam loyang loaf yang telah dioles butter.
5. Taburi atasnya dengan kacang mede sangrai cincang.
6. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 30 menit hingga matang.
7. Angkat, sajikan.

Spread the love