Quiche Aneka Bakso

Spread the love

Bahan:
10 buah kulit pai siap pakai

Bahan isi:
1 sdm tepung terigu
150 ml susu cair
50 ml krim kental
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
4 butir telur
50 g bawang bombai
100 g bakso sapi, masing-masing potong jadi 4 bagian
100 g bakso ayam, masing-masing potong jadi 4 bagian
100 g bakso ikan, masing-masing potong jadi 4 bagian
100 g bakso udang, masing-masing potong jadi 4 bagian
100 g daun bayam, rebus hingga matang, iris halus
75 g wortel, rebus hingga matang, potong dadu kecil
75 g kacang polong, rebus
50 g keju cheddar, parut
1 sdt seledri cincang

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, susu cair, krim kental, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan telur. Aduk rata.
2. Tambahkan bawang bombai, bakso sapi,bakso ayam, bakso ikan, bakso udang, daun bayam, wortel, kacang polong, keju, dan seledri. Aduk rata.
3. Tuang ke dalam kulit pai, panggang hingga matang.
4. Sajikan.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

9 − five =