Daging / Makanan · 19 January 2012

Rempah Daging

Bahan:
150 g daging cincang
1/4 butir kelapa, parut memanjang
1 butir telur
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
1 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1 buah cabai merah, buang bijinya
3 buah kemiri
1 sdt ketumbar
1/2 sdt jinten
1 sdt gula merah

Cara membuat:
1. Campur daging cincang, kelapa parut, telur, dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Ambil satu sendok teh, bentuk bulat pipih. Lakukan hingga adonan habis.
3. Panaskan minyak, goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
4. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Spread the love