Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Roti Cane Apel Kismis

Bahan roti cane:
120 g tepung terigu
1/4 sdt garam
70 g air hangat
90 g margarin, lelehkan

Bahan topping:
1 buah apel ukuran sedang, kupas, potong kecil-kecil
30 g kismis, cincang kasar
50 ml air
40 g gula pasir
1 sdm margarin untuk menumis
30 g keju cheddar, parut
1 sdt kayumanis bubuk

Cara membuat:
1. Topping: Panaskan margarin, masukkan potongan apel, kismis, gula pasir, dan air. Aduk rata. Masak hingga apel lunak, angkat, sisihkan.
2. Roti cane: Campur tepung terigu, garam, dan air hangat. Aduk rata. Masukkan margarin, uleni hingga kalis, bagi menjadi 4, bentuk bulat. Diamkan selama 15 menit, tipiskan setebal 1/2 cm.
3. Panaskan wajan dadar anti lengket, panggang adonan roti, balik-balik hingga matang dan kecoklatan. Angkat.
4. Penyajian: Ambil sebuah roti cane, beri tumisan apel di atasnya, taburi dengan keju parut dan kayumanis bubuk.
5. Sajikan hangat.