Roti Goreng Kismis Mete

Spread the love

Bahan:
10 lembar roti tawar
2 sdm kismis, cincang kasar
2 sdm kacang mete, sangrai, cincang kasar
1 sdm gula halus
1 butir telur, kocok lepas
25 g tepung terigu
50 g tepung roti kasar
minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Campur kismis, kacang mete, dan gula halus. Aduk rata. Sisihkan.
2. Tipiskan roti tawar, potong bulat berdiameter 7 cm.
3. Ambil dua bulatan roti, beri isi, rekatkan dengan telur kocok. Lakukan hingga roti habis.
4. Gulingkan roti di atas tepung terigu hingga rata, angkat. Celup ke dalam telur kocok, angkat dan gulingkan di atas tepung roti kasar hingga rata.
5. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
6. Angkat, tiriskan, sajikan hangat.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

3 × five =