Roti Goreng Topping Abon Sapi


Bahan:
200 g tepung terigu
2 sdt ragi instan
40 g gula pasir
1 kuning telur
120 ml air
25 ml minyak sayur
1/4 sdt garam

Bahan topping:
5 sdm mayones
100 g abon sapi

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Masukkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
3. Tambahkan garam dan minyak sayur, uleni kembali hingga elastis. Diamkan selama 30 menit.
4. Kempiskan adonan, bagi menjadi 15 bagian, bentuk bulat pipih. Diamkan selama 25 menit.
5. Panaskan minyak, goreng hingga matang dan kedua sisi berwarna kecoklatan.
6. Angkat, tiriskan, dinginkan.
7. Ambil sebuah roti goreng, oles permukaannya dengan mayones, kemudian taburi dengan abon sapi.
8. Ulangi langkah no 7 hingga semua roti goreng dan topping habis.
9. Sajikan.

2 thoughts on “Roti Goreng Topping Abon Sapi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *