Camilan / Kue / Makanan · 17 July 2010

Roti Lapis

Bahan:
3 lembar roti tawar, oles dengan margarin
2 lembar keju
4 lembar selada keriting
2 sdm bawang bombai cincang
1 sdm bawang putih cincang
100 g daging ayam, cincang
2 butir telur, kocok lepas
garam secukupnya
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm minyak goreng

Bahan olesan:
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal

Cara membuat:
1. Panaskan satu sendok makan minyak goreng, tumis satu sendok makan bawang bombai dan setengah sendok makan bawang putih hingga harum. Masukkan telur, masak sambil diaduk. Bubuhi garam dan merica bubuk, masak hingga matang, angkat, dan sisihkan.
2. Panaskan sisa minyak goreng, tumis sisa bawang bombai dan sisa bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam, garam, dan merica bubuk. Masak hingga matang. Angkat, sisihkan.
3. Panaskan wajan datar anti lengket, panggang roti tawar hingga kecoklatan.
4. Oles dengan bahan olesan di tiap sisi roti yang dipanggang hingga rata.
5. Secara berurutan susun roti, selada, keju, telur, roti, selada, tumisan ayam, dan tutup dengan roti.
6. Bagi roti menjadi dua bentuk segitiga, sajikan.

Spread the love