Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Salad Mentimun

Bahan:
2 buah telur, rebus, kupas, potong-potong
1 buah mentimun, kupas, serut kasar
100 g tauge, siangi, seduh dengan air panas, tiriskan
75 g kelapa parut
1 sdt ebi, rendam dalam air panas, haluskan
3 butir bawang merah, cincang halus
1 buah cabai merah besar, cincang halus
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
1/4 sdt garam

Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan kecuali telur rebus ke dalam wadah besar, aduk rata.
2. Tuang ke dalam mangkuk saji, beri potongan telur rebus di atasnya.
3. Sajikan.