Sambal Bawang

Spread the love

Bahan:
15 butir bawang merah, kupas
5 siung bawang putih, kupas
10 buah cabai rawit merah
10 buah cabai rawit hijau
2 buah tomat merah
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
1 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
100 ml minyak goreng

Cara Membuat :
1. Cincang kasar bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan tomat merah.
2. Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, tomat, serai dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga harum.
3. Tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga matang dan mengental.
4. Angkat, sajikan.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

nineteen + twelve =