Makanan / Pelengkap / Sambal · 5 August 2015

Sambal Matah (Bali)

Bahan:
8 butir bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
10 buah cabai rawit merah, cincang halus
1/2 sdt terasi bakar
2 lembar daun jeruk, iris halus
2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/2 sdm jeruk nipis
5 sdm minyak goreng panas

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng panas, aduk rata.
2. Tambahkan minyak goreng panas, aduk rata.
3. Sajikan.

Spread the love