Makanan / Pelengkap / Sambal · 30 May 2021

Sambal Pencit

Bahan:
2 buah mangga muda
25 g gula merah
1 sdt garam

Bumbu halus:
4 buah cabai merah besar
4 buah bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat merah

minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Cuci bersih mangga muda. Kupas, potong korek api, sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.
3. Tambahkan gula merah dan garam. Aduk-aduk.
4. Masukkan irisan mangga muda, aduk sebentar, angkat.
5. Sajikan bersama nasi putih hangat, tempe goreng, dan tahu goreng.

Spread the love