Sambal Petis


Bahan:
2 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit merah
1 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1 sdm gula merah sisir
1 sdm kecap manis
2 sdm petis udang
2 sdm kacang tanah sangrai
50 ml air matang

1. Haluskan cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang putih, dan kacang tanah sangrai.
2. Tambahkan garam, gula merah sisir, kecap manis, dan petis udang. Aduk rata.
3. Tuang air matang sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *