Ayam / Camilan / Jamur / Makanan · 26 April 2013

Samosa Ayam Jamur Bumbu Rendang

Bahan:
200 g daging ayam cincang
200 g jamur kancing, cincang kasar
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
1 bungkus bumbu rendang siap pakai
15 lembar kulit lumpia
minyak untuk menumis dan menggoreng

Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak. Masukkan bawang bombai, tumis hingga harum.
2. Masukkan daging ayam cincang dan jamur kancing, aduk-aduk.
3. Tambahkan bumbu rendang, aduk-aduk, masak hingga matang dan bumbu meresap.
4. Ambil selembar kulit lumpia, beri 1 sdm tumisan ayam jamur, lipat bentuk segitiga.
6. Ulangi langkah no 5 hingga kulit lumpia habis.
7. Panaskan minyak, masukkan samosa, goreng bertahap dengan api kecil hingga berwarna kuning kecoklatan.
8. Angkat, tiriskan, dan sajikan bersama saus sambal.

Spread the love