Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Saus Tomat Kacang Tolo

Bahan:
250 g kacang tolo/kacang tunggak, rendam semalaman, kukus hingga lunak
1 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
3 buah tomat merah, cincang
3 sdm saus tomat
250 ml kaldu
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tomat, saus tomat, dan kaldu. Aduk-aduk, biarkan mendidih.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir.
4. Masukkan kacang tolo, masak hingga bumbu meresap.
5. Angkat, sajikan.