Makanan / Sayur · 15 December 2013

Sawi Daging Saus Wijen

Bahan:
500 g sawi daging, belah 2 memanjang
2 cm jahe, iris bentuk korek api
2 siung bawang putih, iris tipis
minyak untuk menumis

Saus wijen:
50 g wijen sangrai
1 sdm gula pasir
1 sdm bawang putih goreng
100 ml air matang
3 sdm kecap asin
2 sdm minyak wijen

Cara Membuat:
1. Saus wijen: Haluskan wijen, gula, dan bawang putih goreng. Tambahkan air, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis jahe dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan sawi daging, aduk-aduk hingga matang.
4. Angkat, tata di atas piring saji, siram saus di atasnya.
5. Sajikan segera.

Spread the love