Sayur Bening Daun Lembayung

Bahan:
1 buah jagung manis, potong-potong
100 g labu kuning, potong dadu
1 ikat daun lembayung, siangi
1 buah tomat merah, potong-potong
1 liter air
6 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
1 sdt ebi, seduh, sangrai
1 lembar daun salam
4 cm temu kunci, memarkan
1 sdm garam
1 sdt gula pasir

Cara membuat:
1. Rebus air, bawang merah, bawang putih, ebi, daun salam, dan temu kunci hingga air mendidih.
2. Masukkan jagung manis, labu kuning, daun lembayung, dan tomat.
3. Tambahkan garam dan gula pasir.
4. Masak hingga semua bahan matang.
5. Angkat, sajikan.