Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Schotel Ayam Sayur

Bahan:
200 g macaroni
10 g daging ayam giling
50 g wortel, potong dadu
50 g jagung manis pipil
50 g kacang polong
50 g keju cheddar parut
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 sdm tepung terigu
300 ml susu cair
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt kayumanis bubuk
2 batang seledri, cincang halus
3 butir telur
50 gr keju cheddar parut, untuk taburan
margarin untuk menumis
air untuk merebus

Cara membuat:
1. Pecahkan telur dalam pinggan tahan panas ukuran besar, kocok lepas, sisihkan.
2. Didihkan air, rebus macaroni hingga matang. Angkat, tiriskan, sisihkan.
3. Didihkan air, rebus wortel dan jagung manis pipil hingga setengah matang. Angkat, tiriskan, sisihkan.
4. Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum.
5. Masukkan tepung terigu, aduk-aduk.
6. Tuang susu cair, didihkan.
7. Masukkan daging ayam giling, wortel, jagung manis pipil, kacang polong, dan macaroni.
8. Tambahkan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan kayumanis bubuk. Aduk rata.
9. Tambahkan seledri, angkat.
10. Tuang ke dalam pinggan tahan panas yang berisi telur, aduk rata.
11. Panggang dengan suhu 170 derajat Celcius selama kurang lebih 25 menit hingga setengah matang.
12. Taburi atasnya dengan keju cheddar parut.
13. Panggang kembali dengan suhu 170 derajat Celcius selama kurang lebih 25 menit hingga matang.
14. Angkat, sajikan.