Schotel Kentang Bayam

Spread the love

Bahan:
1 sdm margarin, untuk menumis
1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
75 g smoked beef, potong dadu
300 g kentang, kukus, kupas, potong bulat
100 g bayam, seduh air panas, tiriskan
4 butir telur, kocok lepas
300 ml susu cair
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
50 g keju cheddar, parut

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai sampai harum.
2. Masukkan daging asap, aduk-aduk, masak hingga berubah warna. Angkat, sisihkan.
3. Siapkan pinggan tahan panas, oles dengan sedikit margarin.
4. Susun kentang pada dasar pinggan, kemudian bayam di atasnya, dan siram dengan tumisan daging.
5. Campur telur, susu cair, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju cheddar parut. Aduk rata, tuang ke dalam pinggan.
6. Letakkan pinggan di dalam loyang, beri sedikit air, panggang dalam oven bersuhu 170 derajat Celsius selama 45 menit atau hingga matang.
7. Angkat, sajikan.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

eighteen − two =