Selada Makaroni

Bahan:
1 buah kuning telur rebus, haluskan
2 sdt minyak sayur
2 sdt susu cair
100 ml air
20 g makaroni
25 g wortel, iris dadu kecil
25 g kacang polong
garam secukupnya

Cara membuat:
1. Saus : campur kuning telur, minyak sayur, dan susu cair. Aduk rata, sisihkan.
2. Didihkan air, masukkan makaroni dan rebus sampai agak lunak.
3. Tambahkan wortel dan kacang polong. Rebus pula sampai lunak.
4. Bubuhi garam, aduk sampai rata. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus kuning telur.