Bahan:
250 g nanas
100 g gula pasir
1/4 sdt kayumanis bubuk
1 butir cengkeh
Cara membuat:
1. Blender nanas dengan sedikit air hingga halus.
2. Tuang ke dalam panci, tambahkan gula pasir, kayumanis bubuk, dan cengkeh. Aduk rata.
3. Masak nanas di atas api kecil hingga mengental dan mengering.
4. Angkat.
Griya Kuliner
Buku Resep Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Saya Eva, “Bolehkah saya bertanya, cara membuat selai coklat & selai kacang ?”. Atas jawabannya, saya mengucapkan terimakasih
Terima kasih atas masukannya.
Akan kami usahakan ya. 🙂
Mau tanya, nih. Berapa lama selai nanas bisa tahan tanpa bahan pengawet, dan tanpa dimasukkan ke dalam kulkas? Saya mau membuat dan mengirimkan selai nanas untuk teman saya yang tinggal di luar negri. Saya kuatir kalau rusak pas shipping. Sayang, kan. Udah capek bikinnya, ongkirnya juga mahal, sampe sana nggak bisa dimakan 😛
Banyak faktor yang mempengaruhi, antara lain cuaca, kelembaban dan cara pengemasan.