Selai salak


Bahan:
15 buah salak, kupas, buang bijinya, potong-potong
1 liter air
250 g gula pasir
1 sdm air jeruk nipis

Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan potongan salak, rebus hingga lunak.
2. Angkat, tiriskan, blender hingga halus.
3. Campur salak yang telah diblender dengan gula pasir dan air jeruk nipis, aduk rata.
4. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih dan mengental.
5. Angkat, dinginkan, simpan dalam wadah kedap udara.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *