Makanan / Pelengkap / Selai / Telur · 4 April 2015

Selai Sarikaya

Bahan:
300 ml santan kental
200 g gula pasir
2 lembar daun pandan, ikat
2 kuning telur
4 butir telur

Cara membuat:
1. Campur santan kental, gula pasir, dan pandan.
2. Masak dengan api sedang hingga mendidih, angkat, biarkan hangat.
3. Kocok lepas telur dan kuning telur.
4. Tuang kocokan telur ke dalam rebusan santan sambil diaduk hingga rata.
5. Panaskan kembali hingga mengental.
6. Angkat, biarkan dingin, simpan dalam wadah tertutup.

Spread the love