Selai Tomat

Spread the love

Bahan:
1 kg tomat merah, cuci bersih
400 g gula pasir
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
air mendidih

Cara membuat:
1. Potong masing-masing tomat menjadi 4 bagian, buang bijinya
2. Siram tomat dengan air mendidih, diamkan selama 15 menit.
3. Angkat, tiriskan, kupas kulit tomat.
4. Masukkan ke dalam blender, haluskan.
5. Masak tomat dan gula pasir hingga mengental dan kadar airnya berkurang.
6. Tambahkan air jeruk nipis 15 menit sebelum diangkat.
7. Dinginkan, simpan dalam wadah kedap udara.


Spread the love

One thought on “Selai Tomat

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

five × 5 =