Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Sosis Bakso Asam Pedas

Bahan:
2 buah sosis, potong 1 cm
5 buah bakso sapi, belah 4
1 buah cabai merah besar, potong melintang
1 buah cabai hijau besar, potong melintang
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
1/4 buah bawang bombai, iris kasar
2 siung bawang putih, iris kasar
100 ml air
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1 sdt kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
garam secukupnya
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih, cabai merah besar, cabai hijau besar, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan bakso dan sosis, aduk rata.
3. Tuang air, tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap asin, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Masak hingga matang, angkat, sajikan.