Buku Resep Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Spaghetti Ulang Tahun Ekonomis

Bahan:
12 butir telur puyuh, rebus, kupas
50 g tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
50 g tepung panir
100 g spaghetti, rebus hingga matang, tiriskan
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm saus tomat
1 buah paprika kuning, buang bijinya, potong dadu kecil
1 buah wortel, potong dadu kecil

minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Gulingkan 12 butir telur puyuh dalam tepung terigu, celup ke dalam telur. Angkat, gulingkan dalam tepung panir.
2. Panaskan minyak, goreng telur puyuh hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, potong sesuai selera, sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
4. Masukkan paprika kuning dan wortel, aduk hingga layu.
5. Tambahkan saus tomat dan spaghetti, aduk rata. Angkat.
6. Letakkan spagheetti di atas piring saji, hias dengan telur puyuh, sajikan.