Sponge Cake Tanpa Cake Emulsifier

Spread the love

Bahan:
4 butir telur
100 g gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
100 g tepung terigu
50 g margarin, lelehkan

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu dan vanili bubuk, aduk rata.
2. Siapkan wadah yang lebih besar dari wadah tempat mengocok telur dan gula pasir, beri air hangat secukupnya untuk merendam bagian bawah wadah yang lebih kecil.
3. Masukkan wadah yang lebih kecil, kocok telur dan gula pasir hingga kental dan mengembang.
4. Tambahkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Ambil 3 sdm adonan, campurkan ke dalam margarin leleh, aduk rata.
6. Tuang kembali campuran margarin tersebut ke dalam adonan sambil diaduk perlahan.
7. Tuang adonan ke dalam loyang bulat diameter 20 cm yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti.
8. Panggang selama kurang lebih 30 menit dengan suhu 180 derajat Celcius hingga matang.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

5 + 8 =