Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Stik Ikan Salmon

Bahan:
350 g fillet ikan salmon
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk

Bahan perendam:(aduk rata)
1 sdm air jeruk lemon
3 sdm saus hoisin
1/2 sdt gula pasir
3 sdt madu

Bahan pelengkap:
50 g brokoli, potong per kuntum, rebus
50 g wortel, potong korek api, rebus
50 g jagung manis, pipil, rebus
50 g buncis, potong 3 cm, rebus
mayones
saus tomat
saus sambal

Cara membuat:
1. Rendam ikan salmon dalam bahan perendam selama 30 menit.
3. Panggang ikan salmon hingga matang sambil sesekali dioles sisa bumbu perendam, angkat.
4. Penyajian: Siapkan piring saji, letakkan ikan salmon di bagian tengah. Tata brokoli, wortel, jagung manis, dan buncis di sekeliling ikan salmon. Coret dangan mayones, saus tomat, dan saus sambal. Sajikan.