Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Sup Ayam Bayam

Bahan:
250 g daging ayam fillet, potong dadu kecil
1 liter kaldu
2 buah wortel, potong dadu kecil
1 buah jagung manis, pipil
1 ikat bayam, ambil daunnya
1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang halus
1 batang seledri, ikat
1/4 sdt pala bubuk
1 buah cengkih
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
2 batang daun bawang, iris tipis
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Didihkan kaldu, rebus daging ayam hingga matang. Angkat, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
3. Angkat, masukkan tumisan ke dalam kaldu rebusan ayam.
4. Tambahkan seledri, pala bubuk, cengkih, garam, dan merica bubuk. Didihkan.
5. Masukkan wortel dan jagung manis, masak hingga matang.
6. Tambahkan bayam dan daun bawang, masak sebentar, angkat, sajikan.