Daging / Makanan / Sayur / Sup · 6 June 2015

Sup Daging Lobak

Bahan:
150 g daging has dalam, iris tipis-tipis
1 buah lobak putih ukuran sedang, kupas, iris tipis
1 liter kaldu daging
1 sdt kecap asin
1 sdt minyak wijen
1 batang daun bawang, iris halus
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
3 siung bawang putih
2 cm jahe
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Tuang kaldu daging, didihkan.
3. Masukkan irisan lobak, masak hingga agak empuk.
4. Tambahkan kecap asin dan minyak wijen.
5. Masukkan irisan daging has dalam, masak hingga berubah warna dan matang.
6. Angkat, tuang ke dalam mangkuk, taburi dengan irisan daun bawang.
7. Sajikan hangat.

Spread the love