Sup Daging Sukiyaki Baby Pokcoy


Bahan:
150 g daging has dalam, iris tipis-tipis
1 ikat baby pokcoy/sawi daging, lepaskan dari bonggolnya, cuci bersih
3 siung bawang putih, iris tipis
2 cm jahe, cincang halus
1 liter kaldu daging
1 sdt kecap asin
1 sdt minyak wijen
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
5 batang bawang daun, iris halus
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, tuang kaldu daging, didihkan.
2. Masukkan daging sukiyaki dan baby pokcoy, masak hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Masak hingga semua bahan matang.
4. Angkat, taburi dengan irisan bawang daun, sajikan hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *