Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Sup Oyong Telur

Bahan:
4 buah oyong, kupas, potong-potong
2 butir telur, kocok lepas
25 g soun, seduh dengan air panas, tiriskan
2 siung bawang putih, cincang kasar
750 ml air
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
2 sdm bawang merah goreng, untuk taburan
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tuang air, didihkan.
3. Masukkan oyong, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
4. Tuang telur, aduk hingga berserabut.
5. Tambahkan soun, aduk-aduk.
6. Angkat, tuang ke dalam mangkuk saji, hidangkan dengan taburan bawang merah goreng.